はなちゃんの ぽゎ~ん日記

ぽゎ~んと生きてるはなちゃんの日記です。  注・日記じゃない時もあります(ぉぃ)

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ほのぼのニュース

お家に帰って PCでヤフーニュースを見ていたら こんな記事が!!

すごいですよね~^^

よそのお家のことだけど なんだかほのぼのしちゃって 本当によかったですねぇ♪って思っちゃいました(〃▽〃)


さて 今日はもう1つニュース(!?)が

はなちゃんの嫌いならっきょう(´~`;)

その らっきょうの浸け酢が お料理に活用できるって事^^

はなちゃんは 食べないし浸けないので 今まで気づかなかったんだけど

そういえば浸け酢って 砂糖・塩・酢・醤油・酒などなど 家庭によっては みりん入れたりとか微妙に違うんだろうけど 三杯酢みたいですよねぇ^^

その浸け酢で お魚を煮たりすると とっても美味しいとのこと(好みで みりんを加えるとまろやかになるらしいw)

時間をかけてゆっくり煮ると 骨まで柔らかくなってカルシウムも摂れますよね♪

鯵を素揚げして その浸け酢で煮込んだら 南蛮漬けみたいになるだろうし

らっきょうの浸け酢は 捨ててしまう人が多いみたいなので 近所で浸けてるお家があったら わけてもらうと良いかも知れませんね!

早速はなちゃんも 提供先を見つけました(  ̄ー ̄)v

鰯や鯵など 青もののお魚が良いみたいですよぅ(゜ー゜*)

これを見た方も 是非やってみてくださいねっ♪
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*Comment

早速はなちゃんも 提供先を見つけました(  ̄ー ̄)v

いやん、そない露骨にぃ~^^待ってます(爆
  • posted by 楓
  • URL
  • 2006.02/08 07:20分
  • [Edit]

楓・・・どした??w
何を待たれているのだ??(マジでw
  • posted by はな
  • URL
  • 2006.02/08 20:02分
  • [Edit]

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